300 grammes de pâte pour lasagnes, précuite 300 grs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 tasses de champignon, lavés et coupés en julienne
1 oignon , finement hachée
400 grammes de saucisse italienne
3 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de basilic
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 tasse de vin rouge
5 tasses de sauce marinara
4 tasses de fromage ricotta
4 tasses de fromage parmesan, fromage italien râpé
Préparation
1h 20 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
Dans une grande casserole, chauffez l'huile et ajoutez les champignons, l'oignon, l'origan et le basilic. Faites cuire pendant 5-6 minutes. Ajoutez la saucisse et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute de plus. Ajoutez le vin et faites cuire jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé. Retirez du feu.
Dans un plat carré allant au four, placez 2/3 de tasse de sauce marinara. Placez les pâtes à lasagne sur la sauce.
Placez 1/3 du fromage ricotta et 1 tasse de fromage râpé sur les pâtes, puis dessus 1/3 du mélange de saucisse.
Couvrez avec une autre couche de pâtes à lasagne et répétez la sauce, le fromage et le mélange de saucisse.
Pour la dernière couche, placez une couche de pâtes et dessus 1 tasse de sauce marinara et 1 tasse de fromage râpé.
Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire pendant 45 minutes. Retirez le papier aluminium et faites cuire encore 10 minutes pour dorer le fromage.
Retirez du feu et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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