Fusilli à la Marinara avec des Fruits de Mer

Barilla
Si vous êtes fan des fruits de mer et des pâtes, alors cette recette de fusilli à la marinara est parfaite pour vous, car vous pouvez la préparer pour une après-midi spéciale, de plus, vous pouvez l'accompagner de vin rouge. Profitez de cette recette de fusilli à la marinara avec des fruits de mer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau
  • suffisant de sel
  • 1 paquet de Barilla Fusilli® -> 0|Barilla Fusilli®, de 500 g
  • 1/2 tasses de beurre
  • 1/4 tasses d'oignon, finement hachée
  • 250 grammes de crevette, propre
  • 250 grammes de palourde
  • 100 grammes de calmar, en anneaux
  • suffisant d'huile végétale, pour frémir
  • 1 cuillère à café d'ail, finement haché
  • 3 tasses de tomate, blanchi, sans coquille, coupé en dés
  • 4 feuilles de basilic
  • 1/4 cuillères à café d'origan
  • 1/2 tasses de vin blanc
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 1/4 tasses de persil, finement haché, pour décorer
  • 1 citron jaune, en rondelles, pour décorer
  • 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé, pour décorer
Préparation
40 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez suffisamment d'eau dans une casserole à feu moyen-vif et une fois que ça bout, ajoutez du sel. Attendez qu'elle recommence à bouillir et ajoutez des Barilla Fusilli®. Faites cuire selon les instructions du paquet, environ 8 minutes. Retirez les pâtes du feu, égouttez et réservez.
  • Versez de l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon. Une fois qu'il est transparent, ajoutez les crevettes, les palourdes, le calamar et faites cuire pendant environ 8 minutes, retirez et réservez.
  • Dans la même poêle, ajoutez un peu d'huile et de beurre, faites frémir l'ail et une fois doré, ajoutez les tomates hachées avec le basilic, l'origan et le vin blanc, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Une fois que cela bout et que cela s'est un peu réduit, ajoutez les pâtes avec les fruits de mer et faites cuire encore quelques minutes. Rappelez-vous que votre sauce doit être épaisse.
  • Servez le fusilli à la marinara avec des fruits de mer dans une assiette un peu creuse, disposez bien les fruits de mer, décorez avec du persil et du fromage parmesan râpé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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