Dans une grande casserole, faites bouillir 6 tasses d'eau avec un peu de sel gros. Une fois que ça bout, faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez l'eau et mettez les pâtes dans un plat couvert pour qu'elles ne refroidissent pas.
Dans une poêle à feu moyen, chauffez 1/4 de tasse d'huile d'olive.
Ajoutez les champignons portobello et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez de la poêle.
Ajoutez à la poêle l'ail et le peperoncino et mélangez bien, faites cuire pendant 3 minutes.
Remettez les champignons dans la poêle et mélangez. Ajoutez les pâtes et mélangez bien.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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