Fettuccine avec Sauce de Gorgonzola
Daniela De Tagle
Une délicieuse pâte crémeuse avec une sauce au fromage à la crème et fromage bleu.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 250 grammes de pâtes fettuccine
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 1/4 tasses de lait léger
  • 1/4 tasses de fromage à la crème
  • 1/2 tasses de fromage gorgonzola, ou fromage bleu
  • à votre goût de poivre
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Cuisine les pâtes selon les instructions de leur boîte (normalement 5-6 minutes dans l'eau bouillante).
  • Pendant que les pâtes cuisent, fais fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoute l'ail et fais cuire pendant 2 minutes.
  • Ajoute la farine et fais cuire pendant 30 secondes de plus. Ensuite, ajoute le lait en remuant la sauce avec un fouet. Ajoute le fromage à la crème et assaisonne avec du sel et du poivre. Laisse cuire pendant 3 minutes de plus.
  • Retire les pâtes de l'eau et mélange avec la sauce blanche. Ajoute le fromage Gorgonzola et mélange juste avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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