Délicieuse Pasta à la Carbonara

Nous vous montrons une recette facile pour préparer cette délicieuse pasta à la carbonara, qui est un classique italien.
Ingrédients
4
Portions
  • 250 grammes de lardon
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons
  • 225 grammes de crème légère
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 50 grammes de fromage parmesan
  • 400 grammes de spaghetti
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, faire cuire les spaghetti avec suffisamment d'eau et un peu de sel, laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
  • Dans une poêle, faire frémir le bacon jusqu'à ce qu'il ait une couleur dorée, réserver le bacon. Laisser seulement 2 cuillères à café de celui-ci dans votre poêle, dans cette graisse, faire frémir l'ail et l'oignon finement hachés, une fois que l'oignon devient transparent, remettre le bacon dans la poêle et ajouter les pâtes déjà cuites, bien intégrer.
  • Dans un récipient, ajouter la crème, les œufs, le sel et le poivre au goût, mélanger le tout parfaitement et ajouter aux pâtes, intégrer et laisser cuire pendant 3 minutes en remuant occasionnellement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par