Laver les épinards et les réserver. Mettre une casserole avec peu d'eau et, quand elle bout, faire cuire les épinards. Les laisser cuire pendant 7-8 minutes. Les égoutter et laisser refroidir. Ensuite, bien les essorer pour éliminer le maximum d'eau possible. Les hacher et réserver.
Dans un bol, mettre le fromage cottage, ajouter les épinards hachés, l'oignon sauté, le fromage râpé, l'œuf, la muscade, le sel et le poivre selon le goût. Bien mélanger pour intégrer les ingrédients. Remplir les cannellonis.
Placer dans un plat à four rectangulaire un peu de sauce tomate, les cannellonis, une autre couche de sauce et terminer en les recouvrant de la sauce blanche. Saupoudrer de fromage râpé et cuire à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Servir immédiatement. Qu'ils sont bons ?
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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