Cannellonis de Ricotta aux Épinards

Mónica Mateos
Essayez ces délicieux cannellonis de ricotta aux épinards, ils sont plus faciles à faire qu'ils n'en ont l'air. C'est un plat idéal pour toute occasion, d'un repas en famille à un dîner entre amis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 1/2 tasses de lait de vache
  • 1 tasse de farine
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 250 grammes de fromage ricotta
  • 500 grammes de épinard
  • 4 tomates, grands
  • 1/4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 barres de beurre
  • 1 cubito | 0|bouillon cube de bouillon de poulet concentré
  • basilic
  • sel
  • poivre
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Chauffer l'eau dans une casserole et ajouter les épinards.
  • Pour les crêpes : Dans un bol, ajouter 1 ½ tasse de lait, 1 tasse de farine, 2 œufs, 1 cuillère à soupe d'huile et une pincée de sel, mélanger.
  • Ajouter un peu de beurre dans une poêle et mettre un peu du mélange de crêpes.
  • Retourner la crêpe et la retirer de la poêle.
  • Égoutter les épinards et mélanger dans un bol avec le fromage ricotta, assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Mixer les tomates, l'oignon et l'ail.
  • Mettre du beurre dans la casserole et filtrer le mélange de tomates dans la casserole, ajouter le concentré de poulet.
  • Ajouter du basilic et laisser mijoter pendant 25 minutes.
  • Former des petits tacos avec le mélange d'épinards et de fromage ricotta.
  • Servir avec la sauce et le fromage parmesan.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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