Cannellonis au Jambon et au Fromage

Zwan Carnes Frías
Ces délicieux cannellonis au jambon et au fromage sont idéaux pour toute ta famille, ils sont préparés avec des feuilles de lasagne et sont réalisés avec le délicieux Jambon de Jambe Zwan®, qui est parfait pour se marier avec tout, d'un sandwich à ces cannellonis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau, pour la pâte
  • 1 cuillère à café de sel, pour la pâte
  • 500 grammes de pâte pour lasagnes
  • 1 paquet de jambon de cuisse Zwan®, 250 g
  • 1 tasse de fromage manchego, en tranches, pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de farine, pour la sauce
  • 2 tasses de lait entier, pour la sauce
  • à votre goût de sel, pour la sauce
  • à votre goût de poivre, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de noix de muscade, pour la sauce
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé, pour la sauce
  • à votre goût de fromage parmesan
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute du sel, et quand elle reprend l'ébullition, fais cuire les feuilles de lasagne une par une pendant 3 minutes pour qu'elles ne se cassent pas, de cette manière elles resteront élastiques et leur manipulation sera plus facile.
  • Pour former les rouleaux, dans une assiette, place une feuille de pâte, dessus le Jambon de Jambe Zwan® et ensuite le fromage; roule-le, puis place-les dans un moule rond et haut.
  • Pour la sauce, dans une casserole, fais fondre le beurre, ajoute la farine et fais cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur légèrement dorée. Ensuite, ajoute le lait et remue jusqu'à obtenir une consistance épaisse; assaisonne avec du sel, du poivre et de la muscade. Ajoute le fromage manchego râpé, fais cuire encore 6 minutes à feu doux. Laisse refroidir légèrement.
  • Ajoute la sauce au plat avec les rouleaux de pâte et saupoudre de fromage parmesan, couvre avec du papier aluminium et fais cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C. Sers et accompagne d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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