Donnez une nouvelle tournure à votre menu de Noël et préparez ce thon à la vizcaína, car il est beaucoup plus facile et économique que le plat original.
1 1/2 tasses de pomme de terre, pelés, précuits et coupés en dés moyens
1/2 tasses de persil, finement haché
1/4 tasses de poivron rouge, grillé et en fines lanières
1 tasse d'amande, sans peau et en filets
suffisant de sel
suffisant de poivre
suffisant de piment jaune
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Hachez l'oignon et l'ail dans un mixeur. Chauffez l'huile dans une casserole et faites cuire l'oignon et l'ail.
Mixez la tomate dans le même mixeur et ajoutez à la casserole. Faites cuire pendant 2 minutes et ajoutez le thon et les pommes de terre. Faites cuire pendant quelques minutes.
Ajoutez les olives, les câpres, le persil, le poivron et les amandes. Faites cuire pendant 2 minutes et réservez.
Servez le thon à la vizcaína dans un plat allant au four et décorez avec les piments güeros.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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