Tarte de Noël
Bed Bath & Beyond
Cette tarte de Noël est préparée avec des saveurs de saison aussi classiques que les épices et les fruits rouges, de plus, son goût est contrasté par une garniture légèrement acide et sucrée. Le meilleur dans tout ça ? C'est un dessert de Noël facile à préparer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 1 tasse de farine, pour la base
  • 1 tasse de sucre, pour la base
  • 1/2 cuillères à café de cannelle
  • 1/4 cuillères à café de poudre d'anis, ou en graines
  • 1 tasse de beurre, en dés, froid, pour la base
  • 1 œuf, pour la base
  • 1 1/2 tasses d'yaourt, pour la garniture
  • 1/2 tasses de lait, pour la garniture
  • 1/2 tasses de sucre, pour la garniture
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour la garniture
  • 1/4 cuillères à café d'essence d'amande
  • suffisant de sauce aux fruits rouges, fruits rouges moulus avec du sucre au goût
  • à votre goût de fruits rouges, framboises et myrtilles, pour décorer
  • à votre goût de romarin, pour décorer
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Ajoutez la farine, le sucre et les épices dans le bol du robot pâtissier Black + Decker® avec bol tournant, puis mélangez très bien. Ajoutez le beurre froid progressivement et incorporez. Incorporez l'œuf pour lier la préparation.
  • Retirez le mélange du bol et transférez-le dans le moule à tarte. Étalez avec vos mains, délicatement, jusqu'à couvrir entièrement la base et les parois du moule.
  • Faites cuire la base de tarte à 180 °C pendant environ 20 minutes. Lorsqu'elle est dorée et parfaitement cuite, retirez du four et laissez refroidir. Réservez.
  • Mélangez à froid le yaourt, le lait, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen et remuez jusqu'à épaississement. Ajoutez l'extrait d'amande, mélangez et retirez.
  • Versez la garniture dans la base de tarte déjà cuite et étalez avec une spatule. Refroidissez.
  • Versez de la sauce aux fruits rouges dessus, en miroir, et décorez la tarte de Noël avec des fruits rouges et des brins de romarin.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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