Tarte au Fromage et Fruits Rouges

Smucker´s
Goûtez cette incroyable tarte au fromage et aux fruits rouges avec une touche de Confiture Smucker's® de myrtille, Confiture Smucker's® de framboise, Confiture Smucker's® de fraise, noix, fromage Brie et thym. Émerveillez-vous avec la magnifique combinaison de saveurs et de textures !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de farine
  • 230 grammes de beurre, à température ambiante et en cubes moyens
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de lait entier
  • 1 jaune d'œuf
  • suffisant de farine, pour étaler la pâte
  • 1/2 tasses de Confiture de mûre bleue Smucker's®
  • 1/2 tasses de Confiture de framboise Smucker's®
  • 1/2 tasses de Confiture de fraises Smucker's®
  • 1 tasse de noix, découpé
  • 2 tasses de fromage brie, en tranches
  • 1/4 tasses de thym frais, seulement les feuilles
  • à votre goût de thym frais, pour décorer
Préparation
30 mins
45 mins
Basse
  • Pour la pâte : Utilisez un batteur pour mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à obtenir une pâte sablée. Ajoutez le lait entier, le jaune d'œuf et mélangez pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enveloppez la pâte à tarte dans du film plastique antiadhésif et réfrigérez pendant une heure.
  • Placez la pâte sur du papier sulfurisé et étalez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de 2 mm. Réfrigérez pendant 15 minutes. Placez dans un moule rectangulaire à tarte préalablement beurré et fariné.
  • Sur la base de tarte, placez un morceau de papier sulfurisé suffisamment grand pour couvrir le fond et les parois de la tarte et ajoutez des haricots secs, des grains de riz ou tout type de matériau ayant du poids et pouvant être cuit au four. De cette façon, la tarte gardera sa forme, sera compacte et ne gonflera pas trop.
  • Faites cuire la base de tarte à 180 °C pendant 20 minutes. Retirez du four et enlevez les graines. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez la Confiture Smucker's® de myrtille, la Confiture Smucker's® de framboise, la Confiture Smucker's® de fraise et les noix jusqu'à intégration. Ajoutez sur la tarte précuite, ajoutez des tranches de fromage Brie et du thym frais. Faites cuire la tarte au fromage et aux fruits rouges à 180 °C pendant 15 minutes.
  • Servez la tarte au fromage et aux fruits rouges sur une planche et décorez avec du thym frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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