Salade Nochebuena

alexandra romero
La salade Nochebuena est un classique de Noël qui ne peut manquer sur ta table ! C'est l'accompagnement parfait pour des plats comme le filet, la cuisse ou la dinde. De plus, cette salade Nochebuena est facile à préparer avec des ingrédients très économiques et faciles à trouver.Savais-tu que ? Cette célèbre salade de Noël est une bonne source de vitamine C, puisque le betterave et l'orange sont des aliments riches en ce nutriment.Clique ici pour voir plus de recettes de Noël !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 4 tasses de betterave, pelé, en petits cubes
  • suffisant d'eau
  • 2 tasses de jícama, pelée, en petits cubes
  • 1 tasse de pomme, en petits cubes
  • 1 tasse de canne, pelée et en fines lanières
  • 1/2 tasses de cacahuète non salée
  • 2 tasses de jus d'orange
  • 1/2 tasses de jus de mandarine
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasses de mandarine, en quartiers
  • à votre goût d'orange, tranche, pour décorer
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
  • Fais cuire le betterave dans une casserole avec suffisamment d'eau pendant 20 minutes. Égoutte et réserve.
  • Dans un grand bol, mélange le betterave, le jicama, la pomme, la canne et l'arachide.
  • Dans un autre bol, mélange le jus d'orange, le jus de mandarine, le jus de citron, le sucre.Verse dans le bol du betterave, mélange très bien et ajoute les quartiers de mandarine.
  • Sers la salade de Noël et décore avec des tranches d'orange.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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