C'est la salade la plus belle que j'ai cuisinée, et le meilleur de tout, c'est qu'elle est délicieuse. Elle est parfaite si vous avez des dîners de Noël ou de fin d'année, faites-vous remarquer et laissez tout le monde surpris.
1 cuillère à café de coriandre fraîche, finement haché
1 pincée de zeste d'orange
1 tranche de pain grillé
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Coupez la pomme et l'oignon rouge en rondelles.
Coupez la laitue en 4 parties, ajoutez-la dans un bol et mélangez avec les raisins, la grenade, la noix, les bleuets, la pomme, l'oignon rouge et les suprêmes d'orange.
Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre avec le miel, le sel, le poivre, la coriandre et le zeste d'orange.
Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez jusqu'à intégration. Dans une assiette étendue, placez un peu de salade en formant des étages jusqu'à obtenir la forme d'un arbre.
Pour l'étoile, découpez avec un emporte-pièce le pain grillé et placez-le au sommet de la salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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