Salade de Noël avec Bacon

Préparez une délicieuse salade de laitue avec des épinards, de l'orange, des noix, des canneberges et une touche croustillante et savoureuse de bacon, avec les étapes de cette recette simple. De plus, vous apprendrez à faire la vinaigrette depuis zéro, avec un mélange d'orange et de gingembre, qui se mixe simplement. Pour que la salade reste plus fraîche, ajoutez la vinaigrette au moment de servir. Vous allez adorer !
Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de lardon, de porc FUD® coupé en dés
  • 3 tasses de laitue
  • 3 tasses de épinard, coupée
  • 2 oranges, en tranches
  • 1 1/2 tasses de myrtille, déshydraté
  • 1 1/2 tasses de noix de pécan, hachée finement
  • 1 tasse d'oignon rouge, coupée en dés
  • 1 1/2 tasses de fromage double crème, émietté
  • 1/4 tasses de miel de abeille, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de jus d'orange, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé, pour la vinaigrette
  • à votre goût de sel, pour la vinaigrette
  • à votre goût de poivre, pour la vinaigrette
  • 1 tasse d'huile d'olive extra vierge, pour la vinaigrette
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le bacon de porc FUD® jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez et laissez refroidir.
  • Mélangez la laitue avec les épinards, l'orange, les canneberges, les noix, l'oignon rouge, le fromage et le bacon.
  • Pour la vinaigrette, mixez tous les ingrédients jusqu'à homogénéiser complètement le mélange. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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