Recette de punch de Noël
María Ibarra
La période de décembre apporte avec elle des réunions, des posadas et des dîners de Noël, donc en plus de préparer toutes sortes de collations, vous aurez besoin d'un bon punch aux fruits, la recette de kiwilimón est la meilleure !Saviez-vous que ? Le punch aux fruits, qui est généralement dégusté pendant les posadas de décembre, est préparé avec une grande variété de fruits et d'épices, bien que chaque région ait ses versions locales ; cependant, le punch trouve son origine en Inde.Cliquez ici pour voir plus de recettes de boissons de Noël !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 sucre de canne, gros, en morceaux
  • 1/2 tasses de fleur d'hibiscus, lavée
  • 1/2 tasses de tamarin, sans écorce
  • 1/2 tasses de canne, sans écorce, en bandes épaisses
  • 1 tasse de tejocote -> 0|tejocote
  • 1/2 tasses de pruneau
  • 1 1/2 tasses de pomme, en quartiers
  • 1 tasse de goyave
Préparation
1h 30 mins
45 mins
Basse
  • Chauffez l'eau avec la cannelle et le piloncillo dans une casserole à feu moyen. Quand le piloncillo est dissous, ajoutez la fleur d'hibiscus et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes.
  • Ajoutez le tamarin, la canne, le tejocote, la prune, la pomme et la goyave.
  • Faites cuire le punch aux fruits pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que tous les fruits soient tendres et bien cuits.
  • Servez dans une tasse avec des fruits et décorez avec de la canne.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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