Ce poulet farci aux légumes pour Noël est idéal pour partager avec votre famille, en plus d'être économique et sain. Profitez d'un délicieux dîner de Noël avec un poulet savoureux, faites-vous remarquer et ajoutez cette touche spéciale avec Hunt's®!
1 tasse de poivron rouge, en dés moyens, pour la farce
1 tasse de poivron jaune, en dés moyens, pour la farce
1 tasse de poivron vert, en dés moyens, pour la farce
1 tasse de brocolí, en deux, pour la farce
1 tasse de champignon, tranché, pour la farce
1 tasse de lardon, finement haché, pour la farce
2 cuillères à soupe de Sauce BBQ au miel Hunt’s®, pour la farce
1 cuillère à soupe de jus d'assaisonnement, pour la farce
suffisant de sel, pour la farce
suffisant de poivre, pour la farce
1 cuillère à café de romero sec, pour la farce
suffisant de romarin, pour la farce
suffisant de sel
suffisant de poivre
1/2 tasses de beurre, fondue, pour dorer
1 tasse de Sauce BBQ au miel Hunt’s®, pour dorer
1 tasse de bouillon de poulet, pour cuire le poulet
à votre goût de purée de pommes de terre, pour accompagner
à votre goût de salade, pour accompagner
Préparation
2h 30 mins
1h 40 mins
Basse
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez le poireau, la carotte, les poivrons, le brocoli et les champignons. Mélangez bien, faites cuire pendant quelques minutes et ajoutez le bacon. Incorporez la sauce BBQ au miel Hunt's®, le jus assaisonné, assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez, faites cuire 5 minutes et retirez du feu.
Placez le poulet entier dans un plat allant au four et farcissez-le avec la préparation que vous avez faite au début. Insérez des brins de romarin et assaisonnez de sel et de poivre.
Dorez le poulet farci aux légumes avec du beurre et de la sauce BBQ au miel Hunt's®. Arrosez de bouillon de poulet pour éviter qu'il ne se dessèche et couvrez de papier aluminium.
Faites cuire le poulet farci aux légumes à 180 °C pendant 1 heure 30 minutes. De plus, vous pouvez continuer à arroser le poulet pendant qu'il cuit.
Servez le poulet farci aux légumes pour Noël sur une planche, décorez avec du romarin et accompagnez de purée de pommes de terre et de salade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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