Poitrine de dinde farcie sans four

Mets-toi au travail et cuisine cette poitrine de dinde farcie sans four pour Noël, le Nouvel An ou toute autre date spéciale.En plus d'être un plat classique et plein de saveur, cette poitrine de dinde peut également être farcie avec toutes sortes d'ingrédients, ce qui te permet de profiter des ingrédients que tu as dans ton garde-manger ou réfrigérateur.N'oublie pas que tu peux aussi mariner cette poitrine de dinde farcie sans four jusqu'à un jour avant de les cuire, pour intensifier les saveurs. Tu peux également assaisonner la protéine avec les épices que tu as dans ta cuisine. Pour un repas plus complet, accompagne la dinde avec de la purée de pommes de terre, une salade de Noël et plus.Dinde au fourFarce de dinde avec viande hachéeDinde de Noël
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de fromage double crème, en dés moyens
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 1 cuillère à café de thym
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 escalope de dinde
  • à votre goût de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé , en dés moyens
  • 1/4 tasses de lardon, finement haché
  • 1/2 tasses d'oignon , finement hachée
  • 1 cuillère à café d'ail , finement haché
  • 1 tasse de confiture de cerise
  • 1/2 tasses de vin blanc
  • 1/4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • à votre goût de pâtes , pour accompagner
Préparation
45 mins
30 mins
Basse
  • Mélange le fromage double crème, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le thym, le sel et le poivre. Réserve.
  • Place la dinde sur une planche, coupe la dinde en deux, mais sans la couper complètement. Farcis avec le fromage double crème et réserve.
  • Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoute le bacon, l'oignon et l'ail et fais cuire pendant 5 minutes. Incorpore la confiture, le vin blanc et le bouillon de poulet et fais cuire pendant 5 minutes. Réserve.
  • Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et fais dorer la poitrine des deux côtés pendant 5 minutes. Nappe avec la sauce, couvre et fais cuire à feu moyen pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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