Pâtes Rotini aux Fruits Rouges

La Moderna
Profite de ce Noël avec la meilleure recette de pâtes de Noël, ce rotini tricolore te séduira avec sa délicieuse combinaison de pignons, noix caramélisées, pomme et fromage de chèvre, accompagné d'une vinaigrette à la moutarde avec du vin blanc, tu en redemanderas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'eau
  • 1 sac de rotini La Moderna® -> 1|rotini La Moderna®, tricolore 450 grammes
  • 1/2 tasses de pignon, pignon rose
  • 1/2 tasses de noix caramélisée, finement hachées
  • 1/2 tasses de myrtille
  • 1/4 tasses de céleri, finement haché
  • 1/2 tasses de pomme, coupée en dés
  • 1 tasse de fromage de chèvre, émietté
  • 1/2 tasses d'yaourt naturel, pour la vinaigrette au vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de moutarde au miel, pour la vinaigrette au vin blanc
  • 1 ounce de vin blanc, pour la vinaigrette
  • à votre goût de sel, pour la vinaigrette
  • à votre goût de poivre, pour la vinaigrette
  • 1 tasse de lardon, frit pour accompagner
  • feuilles de roquette, pour servir
Préparation
25 mins
10 mins
Basse
  • Dans une casserole, fais chauffer l'eau et lorsque l'ébullition commence, ajoute le sel. Attends qu'elle retrouve la température et ajoute les pâtes Rotini Tricolore La Moderna®, fais cuire pendant 9 à 11 minutes. Égoutte et laisse refroidir un peu.
  • Dans un bol, mélange les Rotini Tricolore La Moderna® avec les pignons, les noix caramélisées, les canneberges, le céleri, la pomme et le fromage de chèvre, jusqu'à incorporation, assaisonne avec du sel et du poivre. Réserve.
  • Pour la vinaigrette au vin blanc, dans un bol, mélange le yaourt nature avec la moutarde et le vin blanc, assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Sers les pâtes dans un plat accompagné de la vinaigrette au vin rouge et de feuilles de roquette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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