Jambon glacé avec orange

Kikkoman

Donnez beaucoup de saveur et de couleur à votre dîner de Noël avec ce jambon glacé avec orange, voici la recette étape par étape !Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre dîner du 24 décembre, ne cherchez pas plus loin, car ce jambon sera le protagoniste idéal pour l'occasion la plus importante de l'année. De plus, ce plat principal peut être servi avec toutes sortes d'accompagnements comme de la purée de pommes de terre, une salade de pommes, du punch et plus encore.Une autre excellente raison de préparer jambon glacé avec orange est que la combinaison de saveurs et de textures est tout simplement irrésistible, ce qui créera toute une nouvelle expérience gastronomique sur votre table.Plus qu'une simple recette de Noël, ce jambon deviendra un symbole des fêtes de décembre et de l'union familiale, alors laissez son incroyable arôme remplir chaque recoin de votre maison et savourez son goût.Longe de Noël Saumon glacé Longe à l'orange

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

8

Portions

1 jambon
1/2 tasses d'amande
1/2 tasses de noix
1/2 tasses de pruneau
20 tranches de lard fumé
1 tasse de Sauce à l'orange pour glacer Kikkoman®
1 cuillère à soupe de gingembre, finement haché, pour la sauce
1/4 tasses de Sauce soja Kikkoman®, pour la sauce
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz , pour la sauce
2 cuillères à soupe d'huile de sésame, pour la sauce
2 cuillères à soupe d'ail , finement haché, pour la sauce
2 cuillères à soupe de flocon de piment, pour la sauce
2 oranges, en tranches
1 tasse d'oignon cambray
2 tasses de brocolí, en fleurons
1 tasse d'edamame
2 tasses de carotte bébé

Préparation

30 mins

1h

Basse

Faites de petites incisions sur tout le jambon et insérez les noix, les amandes et les pruneaux. Ensuite, couvrez la cuisse avec les tranches de bacon et, si nécessaire, fixez avec des cure-dents pour éviter qu'elles ne se détachent.
Pour la sauce : mélangez la Sauce avec orange pour glacer Kikkoman®, le gingembre, la Sauce de soja Kikkoman®, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, l'ail et les flocons de piment. Intégrez jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Placez un lit de tranches d'orange, d'oignons nouveaux, de brocoli, d'edamame et de carottes baby sur une plaque avec grille.
Placez le jambon de Noël sur un lit de légumes et arrosez avec la moitié de la sauce. Faites cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes et une fois qu'il commence à rendre son jus, sortez du four et ajoutez le reste de la sauce pour arroser les légumes.
Coupez le jambon de Noël glacé et accompagnez-le des légumes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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