Galettes de crevettes économiques

Que serait la cuisine mexicaine et Noël sans les classiques romeritos avec galettes de crevettes ? Cette recette est unique en son genre, car elle combine un type de quelites avec une mole épicée et parfumée et se termine en beauté, car elle est couronnée de pommes de terre cambray et galettes de crevettes, c'est un délice !Chez kiwilimón, nous t'apprenons à préparer cette recette et bien d'autres pour surprendre tes proches avec le meilleur dîner de Noël, joyeux Noël !Clique ici pour voir les meilleures recettes de Noël !
Ingrédients
4
Portions
  • 7 blancs d'œuf
  • 7 jaunes d'œufs
  • 1 tasse de crevette séchée, moulues
  • 1/2 tasses de fève, moulue
  • suffisant d'huile végétale
  • à votre goût de romeritos, préparés
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Bats les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et deviennent très aérés.
  • Ajoute les jaunes d'œufs, un par un, aux blancs et utilise un fouet pour mélanger délicatement. Incorpore les crevettes séchées et la chapelure et mélange.
  • Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoute les galettes et fais-les frire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Retire de l'huile et place sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Sers les galettes de crevettes dans une assiette et accompagne-les de romeritos avec mole et pommes de terre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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