Farce de dinde avec de la viande hachée

Ajoutez une saveur différente à votre dîner de Noël avec cette recette de farce de dinde avec de la viande hachée ! Comme vous le savez, la dinde est l'un des plats vedettes pendant le réveillon de Noël et le Nouvel An, donc chez kiwilimón, nous sommes toujours à la recherche de plus de meilleures recettes pour la rendre encore plus délicieuse. Cette fois-ci, nous vous donnons cette recette de farce pour dinde qui combine saveurs et textures, ce qui élève encore plus la traditionnelle dinde rôtie. Comment aimez-vous la préparer ?N'oubliez pas que le secret d'une bonne farce de dinde est le pain, qui peut être blanc ou complet. De plus, le mélange d'herbes aromatiques rehausse la saveur du plat. D'autre part, il est essentiel d'incorporer des basiques comme l'oignon et le céleri, tandis que les noix, les raisins secs ou les pommes apportent un croquant et une douceur qui contrastent parfaitement avec la viande hachée.Enfin, n'oubliez pas que la farce de dinde avec de la viande hachée peut être une option équilibrée tant que des légumes frais comme le céleri, la carotte, l'oignon et bien plus sont incorporés. De même, vous pouvez choisir d'utiliser du pain complet, car sa teneur en fibres est plus élevée.Farce pour dinde facileFarce de dindeComment faire une farce pour dinde ?
Ingrédients
1
Portions
  • 1 baguette --> 1|baguette
  • 1/2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 1 tasse de céleri, en petits cubes
  • 1/2 tasses de carotte, pelée et coupée en petits cubes
  • à votre goût de sel et poivre
  • 500 grammes de viande de bœuf hachée
  • 1/4 tasses d'amande, filetée
  • 1/4 tasses de myrtille
  • 1/3 tasses de persil, finement haché
  • 1 tasse de bouillon de poulet
Préparation
15 mins
50 mins
Basse
  • Coupez la baguette en cubes moyens, placez-les sur une plaque et faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant.
  • Faites fondre du beurre dans une poêle et faites cuire l'oignon, le céleri, le sel et le persil pendant 5 minutes. Ajoutez la viande hachée et faites cuire pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, ajoutez les amandes, les canneberges et le persil, mélangez jusqu'à intégration. Réservez et laissez refroidir. Une fois que le mélange est froid, combinez-le avec les cubes de pain.
  • Mélangez les œufs et le bouillon de poulet dans un bol. Réservez.
  • Placez le mélange de pain dans un plat allant au four préalablement graissé et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dorés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par