Oubliez les recettes ennuyeuses pour Noël et préparez cette délicieuse dinde farcie au hachis, ce sera un succès ! Ne réfléchissez plus et farcissez votre dinde avec du hachis, ce sera le meilleur de votre menu de Noël !
suffisant de beurre, à température ambiante, pour étaler sur la dinde
Préparation
12h
1h 20 mins
Basse
Pour la marinade : Mixez le vin blanc, l'ail, l'oignon blanc, le beurre, le romarin, le thym, le sel, le poivre et le jus d'orange. Filtrez la préparation et réservez.
Injecte la dinde avec la marinade, couvrez-la et laissez reposer toute la nuit.
Pour la sauce de la farce : Mixez le piment chipotle, le cumin, l'origan, le poivre noir, le bouillon et un peu de sel pendant 3 minutes. Réservez.
Pour le hachis : Chauffez de l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites frire l'oignon, la carotte et la pomme de terre pendant 5 minutes. Ajoutez la viande hachée de bœuf, faites cuire et assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez la sauce mixée, les Tomates Molidos Del Fuerte Origen® et faites cuire le hachis pour la dinde pendant 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit et soit épaisse. Réservez.
Farcissez la dinde avec le hachis, placez-la sur une plaque, étalez du beurre sur toute la peau et faites cuire à 180 °C pendant une heure.
Servez la dinde farcie au hachis avec vos garnitures de Noël préférées.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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