Cuisse Rôtie aux Herbes Fines

Profitez de toute la saveur des fêtes avec la Cuisse de Noël de Fud® et faites plaisir à votre famille avec cette recette facile de cuisse aux herbes fines, accompagnée de pommes de terre cambray. Ce plat sera une manière délicieuse et pratique de célébrer Noël, car il suffit de préparer le beurre aux herbes comme le thym, le romarin et la sauge, de badigeonner votre cuisse et de la cuire au four pendant seulement 30 minutes.
Ingrédients
12
Portions
  • 1 Cuisse de Noël Fud®, 2,5 kg
  • 1 tasse de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 1 cuillère à soupe de sauge
  • 1 tasse de sauce, gravy
  • 1 tasse de bouillon de bœuf
  • 2 tasses de pomme de terre cambray, coupées en deux
  • suffisant de romarin frais, pour décorer
  • suffisant de chou-fleur, au four, pour accompagner
Préparation
45 mins
33 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190 °C.
  • Pour le beurre aux herbes fines, faites chauffer le beurre dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez l'ail, le romarin frais, le thym et la sauge, et faites cuire pendant 3 minutes. Laissez refroidir et réservez.
  • Dans un bol, mélangez le gravy avec le bouillon de boeuf. Réservez.
  • Coupez la Cuisse de Noël Fud® en forme de diamant et badigeonnez avec le beurre aux herbes, placez sur un plat allant au four, versez le gravy, les pommes de terre et enfournez pendant 30 minutes.
  • Coupez la cuisse en tranches et servez avec du chou-fleur rôti.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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