Viande au Achiote avec Ananas
Yamilette González
Préparez cette version maison des tacos al pastor, il n'a jamais été aussi facile d'avoir un repas à la maison avec un goût urbain.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 4 Tía Rosa® Tortillinas® Precuites
  • 500 grammes de jupe de boeuf
  • 3 cuillères à soupe de pâte d'achiote
  • 1 cuillère à café de poivre entier
  • 1 pincée de cumin
  • 1 clou
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 1/2 tasses de jus d'orange
  • 1/4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tasse d'ananas, en cubes
  • 1/2 oignons rouges , émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • sel, à votre goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Moudre la pâte d'achiote avec les épices, le jus d'orange, l'oignon et l'ail. Mariner la viande dans le mélange.
  • Chauffer un peu d'huile végétale et faire revenir l'oignon rouge émincé, puis ajouter la viande de porc marinée.
  • Ajouter les cubes d'ananas et cuire jusqu'à ce que la viande de porc soit cuite.
  • Servir sur des feuilles de bananier et accompagner des Tortillinas® Précuites Tía Rosa®.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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