Délicieuse recette d'œufs durs farcis au thon accompagnés d'une crème acidulée au citron avec chipotle, olives, poivron et coriandre. Vous pouvez les manger à tout moment de la journée car c'est une recette super facile.
10 Oeufs blancs Great Value®, cuit et sans coquille
1 tasse de thon à l'eau
2 cuillères à soupe de piment chipotle Great Value®, moulus
1/2 tasses de crème aigre , réduit en gras
1/4 tasses de jus de citron
3 cuillères à soupe d'olive, coupé en tranches
3 cuillères à soupe de jícama
3 cuillères à soupe de piment jalapeño, finement haché
3 cuillères à soupe d'oignon rouge , finement hachée
3 cuillères à soupe de poivron jaune , finement haché
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
1 pincée de sel Great Value®
1 pincée de poivre
1/4 tasses de vinaigrette Extra Special® mangue aneth
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Coupez les œufs en deux et retirez le jaune pour créer un trou à remplir. Hachez finement les jaunes et réservez.
Dans un bol, mélangez le thon avec les chipotles, la crème aigre, le jus de citron, les olives, le jicama, le piment jalapeño, l'oignon rouge, le poivron jaune, la coriandre, les jaunes et assaisonnez. Ajoutez le mélange du bol au centre de l'œuf et farcissez.
Servez les œufs et assaisonnez avec la vinaigrette à la mangue et à l'aneth.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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