à votre goût de vinaigre de vin blanc, à votre goût
1 à votre goût d'avocat
à votre goût d'huile d'olive
à votre goût d'origan
1 boule de poulpe, précédemment bouilli
1/2 barres d'oignon rouge, hachée
1 verre de Haricots frits en conserve
18 à votre goût de tartine Milpa Real®
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Coupez et retirez la tête du poulpe et coupez les tentacules en morceaux de 2 cm de large.
Faites bouillir les tentacules dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Selon la façon dont le poulpe a été cuit au préalable, cela détermine le temps de cuisson une fois en morceaux. Cela peut varier de 15 minutes à 50 minutes. Goûtez un morceau pour confirmer qu'il est tendre et cuit.
Retirez le poulpe de l'eau et mettez-le dans une passoire. Laissez refroidir le poulpe.
Faites une salade avec l'oignon, le poulpe, l'origan et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre.
Étalez les tostadas avec des haricots, et mettez suffisamment de poulpe sur chacune d'elles, ajoutez une tranche d'avocat et un filet d'huile d'olive.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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