Sucettes Pepilocas

Alejandra Cota
Pour satisfaire vos envies, préparez ces délicieuses sucettes de concombre remplies de délicieuses collations comme des fritures, des gomitas enchiladas, des cacahuètes japonaises, du jicama et de la carotte râpée. Une façon originale de présenter les classiques pepilocos.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
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Ingrédients
6
Portions
  • 3 concombres
  • 1 tasse de chamoy liquide
  • 1 tasse de poudre de chili
  • 2 citrons, juste le jus
  • 1/4 tasses de Bonbon pimenté
  • 1/4 tasses d'arachide japonaise
  • 1/4 tasses de jícama, râpée
  • 1/4 tasses de carotte, râpée
  • 1/4 tasses de beignets de maïs, (churrumais)
  • 1/4 tasses de beignets de maïs, (takis)
  • 1/4 tasses de confiture de tamarin
  • 1/4 tasses de mangue, coupé en dés
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Sur une planche, à l'aide d'un couteau, épluchez et coupez les concombres en deux, avec une cuillère, creusez le concombre sans atteindre complètement le fond. Insérez un bâton de sucette par la base.
  • Couvrez les sucettes de concombre avec le chamoy et le piment en poudre. Réservez.
  • Pour la garniture, dans un bol, mélangez un peu de chamoy liquide avec du piment en poudre, le jus de citron, les gomitas, les cacahuètes, le jicama, la carotte, les churritos, les taquitos au piment, les frijolitos et la mangue.
  • À l'aide d'une cuillère, remplissez les pepilocas avec le mélange, mettez un peu de chamoy au sommet et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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