Sauce Pruneau Piquante avec Fromage
ALICIA AZCUAGA
C'est une petite sauce simple pour napper un grand fromage à la crème et servir avec des biscuits (ritz ou similaires).
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 200 grammes de Pruneau sans noyau
  • 1/3 tasses d'eau
  • 2 piments chipotles
  • 100 grammes de panela
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de fromage à la crème , grand (90GR)
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Fais bouillir l'eau, verse les pruneaux, hydrate-les. Ajoute le piloncillo et remue jusqu'à dissolution.
  • Vider les pruneaux, le piloncillo et un peu d'eau dans laquelle tu as fait bouillir, si nécessaire. Dans le mixeur, ajoute les piments chipotle (si tu veux que ce soit plus piquant, ajoute plus de piments), une pincée de sel et mixe jusqu'à obtenir une texture lisse.
  • Mets le fromage à la crème sur une assiette et verse la sauce, réchauffe au micro-ondes et décore avec les biscuits autour.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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