Profitez de cette recette de tortas ahogadas pendant ces fêtes patriotiques, c'est un plat typique du Mexique, préparez-le pour rassembler la famille et les amis, quoi de mieux que de célébrer ces fêtes avec un plat délicieux et typique.
Faites cuire le poulet avec le laurier, le poivre, une gousse d'ail et un morceau d'oignon en ajoutant du sel à votre goût, attendez qu'il soit complètement tendre et égouttez l'eau.
Faites bouillir la tomate et mélangez-la avec 2 tasses d'eau tiède avec un morceau d'ail, d'oignon et une pincée de sel, de cumin et de clou de girofle. Assaisonnez la sauce dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile et ajoutez l'origan.
Faites cuire à part les piments avec de l'ail et de l'oignon. Mixez pour préparer la sauce piquante, que vous pouvez ajouter à la sauce tomate selon votre goût.
Ouvrez les bolillos en deux, retirez la mie, étalez des haricots frits des deux côtés, remplissez-les de poulet et plongez-les dans la sauce rouge, ajoutez la sauce piquante si vous le souhaitez et dégustez-les.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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