Torta à la Mexicaine
Helena Gómez
Délicieuse et traditionnelle torta à la mexicaine, cette torta contient le frais fromage oaxaca, chorizo et délicieux haricots frits.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 300 grammes de fromage Oaxaca
  • 1/4 oignons rouges
  • 3 chorizos , fumé
  • 1 branche de coriandre fraîche
  • 4 pains
  • 6 cuillères à soupe d'haricots refrits
  • 1 avocat
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Effilocher le fromage oaxaca et couper l'oignon rouge en juliennes.
  • Hacher le chorizo et effeuiller la coriandre.
  • Faire dorer le chorizo dans une poêle et diviser en 4 portions.
  • Placer les haricots dans une poêle et les chauffer avec le chorizo.
  • Couper les teleras en deux et les tartiner de haricots avec chorizo.
  • Ajouter le fromage oaxaca par-dessus.
  • Ajouter quelques tranches d'avocat et des feuilles de coriandre.
  • Couvrir la torta avec le chapeau et chauffer dans une poêle.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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