Tarte Végétarienne Avec Pesto Maison

Une délicieuse tarte aux légumes avec une sauce à se lécher les doigts. Préparez cette délicieuse recette de tarte végétarienne avec pesto, vous adorerez.
Ingrédients
2
Portions
  • 100 grammes de coriandre fraîche
  • 15 grammes de piment serrano
  • 3 gousses d'ail
  • 60 grammes d'amande
  • 50 grammes de fromage parmesan
  • sel
  • 200 millilitres d'huile d'olive
  • 3 courgettes, coupées en lamelles
  • huiles d'olive
  • 2 baguettes
  • 250 grammes de fromage de chèvre, avec des cendres
  • 1 avocat, tranchées en lamelles
  • 200 grammes de roquette
  • poivre
Préparation
10h
0 mins
Basse
  • Dans un verre pour mixeur ou un robot culinaire, mettre des feuilles de coriandre, du piment, de l'ail pelé et des amandes. Commencer à mixer, ajouter le fromage parmesan et assaisonner avec du sel et du poivre. Une fois que cela forme une pâte, ajouter l'huile d'olive, petit à petit, pour émulsionner. Réserver.
  • Étaler la partie intérieure des baguettes avec le pesto.
  • Disposer le fromage de chèvre, les tomates coupées en morceaux, l'avocat et la roquette. Servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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