Toast d'œuf au plat avec persil frit

Ce délicieux pain grillé avec œuf au plat et persil frit est une bonne option pour un petit déjeuner complet et savoureux. Accompagne-le de la sauce de ton choix et remplis ta matinée et celle de ta famille d'énergie.
Ingrédients
4
Portions
  • 1/4 tasses d'huile, pour frémir le persil
  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre
  • 1 paquet de fromage de chèvre, (150 g)
  • 4 tranches de pain, Saníssimo® zéro gluten, grillé
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Dans une poêle à feu doux, chauffe l'huile et fais frémir le persil, en veillant à ce qu'il ne brûle pas. Égoutte sur du papier absorbant, assaisonne avec du sel et réserve.
  • Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et ajoute les œufs un par un. Cuis jusqu'à ce que le jaune soit cuit mais tendre. Assaisonne avec du sel et du poivre et réserve.
  • Dépose un peu de fromage de chèvre sur chaque morceau de pain, suivi de persil frit et termine avec l'œuf au plat. Sers immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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