Sandwich au Crabe avec Vinaigrette aux Câpres

Oroweat®
Délicieux sandwich très original de crabe assaisonné avec de l'ail, du parmesan, des herbes fines, du beurre et une touche citronnée de citron. Servi dans un bon pain Oroweat® 12 grains, tartiné d'une délicieuse mayonnaise aux câpres. N'oubliez pas d'accompagner le sandwich de quelques tranches fraîches de concombre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 tasses de mayonnaise
  • 1/2 tasses de câpres, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'oignon, finement hachée
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'ail, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'herbes fines
  • 2 tasses de chair de crabe
  • 1 tasse de fromage parmesan
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 12 tranches de pain Oroweat® 12 grains
  • 1 concombre, coupé en tranches
  • 1 tasse de chou rouge
  • à votre goût de tomate cerise, pour décorer
  • à votre goût d'olive, pour décorer
  • à votre goût de cornichon, pour décorer
Préparation
15 mins
5 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette, dans un bol, mélangez la mayonnaise avec les câpres, l'oignon et le jus de citron jaune. Ajoutez un peu de poivre selon votre goût. Réservez.
  • Chauffez une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre, l'ail, la chair de crabe, ajoutez les herbes fines et faites cuire pendant 5 minutes, ajoutez le fromage parmesan pour qu'il fonde, assaisonnez selon votre goût et réservez.
  • Chauffez une poêle grill et faites chauffer le pain Oroweat® 12 Grains jusqu'à former les marques classiques. Retirez le pain du grill, étalez un peu de vinaigrette aux câpres, remplissez avec le mélange de crabe. Servez avec du concombre, du chou, de la tomate, des olives et des cornichons.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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