Rouleaux de Jambon Serrano avec Figue et Fromage

Rouleaux de jambon serrano enroulés avec des figues, de la roquette et du fromage à la crème à l'intérieur.
Ingrédients
12
Portions
  • 4 tasses d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à café de zeste de citron
  • 12 tranches de prosciutto , ou jambon serrano
  • 16 figues
  • 1 tasse de fromage à la crème
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger l'huile, le jus de citron et le zeste dans un bol moyen. Disposer le prosciutto avec 2 centimètres d'espacement entre chacun et étaler le fromage à la crème. Mettre des figues sur le fromage et la préparation au citron par-dessus. Ajouter du sel et du poivre.
  • En commençant par le côté de la fin du jambon, rouler le jambon et couper les rouleaux en deux. Mettre un cure-dent dans chacun pour faciliter la prise.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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