Rouleaux de Bette à Carde
Vanessa Cruz
Remplacez certains plats d'épinards par de la bette à carde ! Vous allez adorer, c'est très savoureux et facile à trouver. Son goût est subtil mais délicieux et en plus, vous tirerez de nombreux bienfaits à la consommer. Dans ce cas, nous vous apprendrons à préparer de délicieux rouleaux de bette à carde avec du jambon et du fromage que vous allez aimer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 6 bettes, en feuille, grandes
  • 6 tranches de jambon
  • 500 grammes de fromage Oaxaca
  • 350 grammes de chapelure
  • 2 œufs
  • 1/2 litres d'huile
  • 5 tomates, moyens
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon , moyenne
  • 5 tasses d'eau
  • sel
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Faites cuire les bettes à carde pour qu'elles ne se cassent pas.
  • Placez une tranche de jambon et une tranche de fromage dans la feuille et enveloppez.
  • Passez les rouleaux dans l'œuf battu et panez.
  • Faites frire les rouleaux dans de l'huile.
  • Faites cuire les tomates, mixez-les avec l'oignon et l'ail.
  • Filtrez le mélange et assaisonnez. Remettez sur le feu et attendez que ça bout.
  • Ajoutez les rouleaux de bette à carde et attendez que ça recommence à bouillir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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