Ce dip d'oignon est un classique avec une touche, de plus, il est idéal à servir lors de fêtes et de réunions, car il se déguste avec vos en-cas préférés. Le meilleur de tout ? C'est facile à préparer !
suffisant de tige d'oignon cambray, hachés, pour décorer
suffisant de sésame noir, pour décorer
suffisant de frites, chips, simples
suffisant de tartine de pain
Préparation
15 mins
1h
Basse
Faites chauffer une casserole à feu moyen-doux et ajoutez le beurre, l'oignon, le sucre muscovado et la sauce soja Kikkoman®. Remuez constamment jusqu'à ce que le volume ait réduit de 75 % et que la couleur devienne brun intense. Retirez du feu et réservez. Laissez refroidir à température ambiante.
Mettez les oignons caramélisés, la crème aigre, le fromage à la crème, l'ail en poudre, le poivre blanc et l'oignon en poudre dans un bol et mélangez parfaitement avec une spatule. Assaisonnez avec un peu de sauce soja Kikkoman® et ajoutez les tiges d'oignon vert hachées.
Servez le dip d'oignon dans un bol, saupoudrez de tiges d'oignon vert et de sésame et accompagnez de chips et de petits toasts de pain.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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