Essaie cette planche de fromage à la crème et de charcuterie qui, en plus d'être très facile à réaliser, plaira à tout le monde grâce à la combinaison de saveurs avec les Galletas Crackets®. C'est le snack parfait à partager !
1 tête d'ail, à la moitié et dans le sens de la longueur
1/4 tasses d'huile d'olive, pour l'ail
suffisant de sel, pour l'ail
5 tasses de fromage à la crème, en petits cubes, à température ambiante
2 cuillères à café de sauce anglaise
2 cuillères à café de sauce soja
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à soupe de ciboulette, finement haché
1 tasse de prosciutto | 1|prosciutto, en moitiés
1 tasse de salami, en moitiés
1/2 tasses de tomate séché, en fines lanières
1/2 tasses de confiture d'orange
1/2 tasses de noix, finement hachée
suffisant de Biscuits Crackets®, pour accompagner
Préparation
15 mins
Basse
Place l'ail sur une feuille d'aluminium. Arrose avec l'huile d'olive, ajoute du sel, enveloppe et fais cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes. Réserve.
Dans un bol et avec l'aide d'un fouet, adoucis le fromage à la crème jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoute l'ail, écrase et mélange jusqu'à incorporation complète. Ajoute de la sauce anglaise, de la sauce soja, de l'ail en poudre et de la ciboulette. Mélange très bien et réfrigère pendant 15 minutes.
Sur une grande planche en bois et avec l'aide du dos d'une cuillère, place le mélange de fromage à la crème en formant une sorte de pétales de rose, un au-dessus de l'autre, en formant des rangées et en commençant par le haut de la planche.
Sur le fromage et dans une moitié de la planche, ajoute le prosciutto enroulé en forme de roses. Saupoudre avec les lanières de tomate déshydratée. Dans l'autre moitié de la planche, ajoute le salami plié en deux. Ajoute des cuillerées de confiture par-dessus et saupoudre avec les noix.
Sers la planche de fromage à la crème et de charcuterie et accompagne avec des Galletas Crackets®.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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