Pin de Pâte Feuilletée Farci aux Épinards et Artichauts

Alejandra Cota

Si vous avez une réunion de Noël, n'hésitez pas à réaliser cette recette, ce délicieux pin de pâte feuilletée cuit au four farci de fromage à la crème, parmesan avec des épinards et des cœurs d'artichaut. Le plus amusant est que vous pouvez séparer votre portion simplement en tirant sur une bande. N'hésitez pas à l'essayer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

4 gousses d'ail, finement haché
1 oignon blanc
250 grammes de épinard
380 grammes de fromage à la crème
1 tasse de fromage parmesan, râpé
2 tasses de coeur d'artichaut
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
500 grammes de pâte feuilletée
1/4 tasses de farine
1 œuf, pour badigeonner
1 tasse de tomate cerise, coupés en deux

Préparation

30 mins

Basse

Préchauffez le four à 180° C.
Dans un bol, ajoutez de l'ail, de l'oignon, ajoutez des épinards, du fromage à la crème, du parmesan, des cœurs d'artichaut, assaisonnez à votre goût. Veillez à obtenir une garniture épaisse à tartiner. Réservez.
Sur une surface propre, étalez la pâte feuilletée en 2 carrés de 20x20, étalez la garniture et couvrez avec le deuxième carré de pâte feuilletée.
Coupez la pâte feuilletée farcie en forme de triangle, déplacez le triangle sur une plaque avec un tapis antiadhésif, avec un couteau, faites des incisions horizontales de chaque côté en laissant 5 cm de large au centre. Pliez ou tournez les incisions horizontales de chaque côté, jusqu'à compléter toutes les incisions.
Badigeonnez avec de l'œuf et faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il prenne couleur. Retirez du four et servez et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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