Petites Pommes de Terre Arriero

Une collation de pommes de terre cambray avec un goût incroyable qui plaira à tout le monde, et qui fonctionne également comme un excellent accompagnement.
Ingrédients
5
Portions
  • 1 kilo de pomme de terre cambray, bouillies
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de sauce maggi
  • 2 cuillères à soupe de sauce anglaise
  • 4 cuillères à soupe de sauce búfalo
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans une grande casserole ou poêle, on met l'huile d'olive à chauffer à feu moyen et on ajoute les pommes de terre déjà bouillies pour les faire revenir, en remuant délicatement régulièrement pour qu'elles dorent toutes.
  • Une fois que la peau des petites pommes de terre est dorée, on ajoute la sauce anglaise et on remue les pommes de terre pour qu'elles s'enrobent toutes, jusqu'à ce que la sauce réduise.
  • On ajoute la sauce buffalo et de la même manière, on remue les pommes de terre et on laisse réduire. Pour finir, on ajoute la sauce maggi qui caramélisera avec les deux autres sauces et donnera une texture et un goût uniques.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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