Petites corbeilles de pêches et jocoque

Délicieuse corbeille de pain arabe avec jocoque et pêches au sirop, décorez avec des morceaux de pêche et de la menthe.
Ingrédients
4
Portions
  • 6 pains arabes, doux
  • 1 tasse de jocoque, sec
  • 1 tasse de pêche au sirop, (hachés)
  • 2 cuillères à soupe de sucre, au goût
  • 4 cuillères à soupe de coquilles Saint-Jacques
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Cherchez un moule à pancake individuel ou un anneau en métal. Mesurez sa hauteur.
  • Coupez des bandes de pain arabe de la même taille que la hauteur des moules. Coupez dans le sens de la longueur pour éviter le gaspillage.
  • Couvrez la partie intérieure avec les bandes de pain arabe, disposez de manière à former une petite corbeille.
  • Faites cuire les moules à 180º C jusqu'à ce que le pain soit grillé. Laissez refroidir dans les moules.
  • Mélangez dans un bol le jocoque, l'huile Mazola Olive et Soja et le sucre ; vous pouvez utiliser le batteur si vous le souhaitez, incorporez délicatement les fruits hachés. Réservez au réfrigérateur.
  • Remplissez les petites corbeilles avec une petite cuillère ou une douille à pointe ronde.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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