Nachos avec Viande et Haricots Noirs
hermi heredia ortega
Cette recette est parfaite pour un après-midi de collations ou pour un week-end en famille. De délicieux et croustillants nachos avec de la viande et des haricots noirs. Leur incroyable saveur vous fera en sorte qu'une fois goûtés, vous ne pourrez plus vous arrêter de les manger.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 500 grammes de viande, haché finement
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1/2 tasses de sauce, noir
  • 1 boîte d'haricots noirs
  • 2 tomates
  • 4 tasses de tortillas de maïs, ou nachos
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • 1 tasse de fromage cheddar
  • 1 cuillère à café d'huile
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de crème
  • 1 branche de coriandre fraîche
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 170°C.
  • Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffez l'huile, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite la viande hachée, l'ail en poudre, l'origan et la sauce noire.
  • Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, environ 20 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Placez une couche de nachos dans un plat allant au four ; versez la viande avec son jus par-dessus et ajoutez ensuite une couche de haricots. Saupoudrez le tout avec les deux fromages combinés. Vous pouvez ajouter une autre couche de nachos, de haricots et de fromages jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfin, ajoutez la tomate hachée. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes pour que les fromages fondent.
  • Décorez avec une cuillère de crème et quelques brins de coriandre. Servez chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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