Mousse de Roquefort

Name: Mousse de Roquefort
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 grammes de fromage roquefort; 1 paquet de fromage à la crème; 3/4 tasses de mayonnaise; 1 tasse de lait de vache , ou crème légère; 2 enveloppes de gélatine sans saveur; 1/2 tasses d'eau

Lorenza Avila

Cette recette de mousse de roquefort est classique et très facile à préparer. Elle se sert avec des biscuits salés ou des tranches de pain baguette. Elle est également délicieuse si vous la servez avec des pommes ou des poires en tranches.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

200 grammes de fromage roquefort
1 paquet de fromage à la crème
3/4 tasses de mayonnaise
1 tasse de lait de vache , ou crème légère
2 enveloppes de gélatine sans saveur
1/2 tasses d'eau

Préparation

30 mins

0 mins

Basse

On hydrate la gélatine dans l'eau et on la dissout.
On met le reste des ingrédients dans le mixeur et une fois mélangés, on ajoute la gélatine dissoute.
On graisse un moule d'1 litre avec de l'huile.
On vide la mousse et on la met au réfrigérateur.
On laisse prendre (environ 3 heures) et on sert avec des biscuits salés ou du pain en tranches.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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