Placez une casserole d'eau à bouillir. Ajoutez les feuilles de vigne et faites bouillir pendant 30 secondes. Retirez de l'eau et rincez. Répétez une fois de plus et séchez les feuilles.
Placez une feuille sur une planche à découper avec les nervures vers le haut.
Dans un récipient profond, mélangez le fromage de chèvre avec les épices.
Placez 1/12 du fromage au centre d'une feuille et assaisonnez légèrement avec du sel. Arrosez chaque rondelle de 1/2 cuillère à café d'huile et enroulez-les dans les feuilles. Couvrez les rouleaux avec un peu d'huile.
Chauffez un gril ou une poêle à feu vif et faites cuire les feuilles de vigne pendant 2 minutes de chaque côté.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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