Célébrez le réveillon du Nouvel An avec ces délicieuses étoiles de pâte feuilletée garnies de fruits secs et accompagnées de confiture de fruits rouges. Vous allez les adorer !
1 kilo de fruits rouges, congelés, pour la confiture
10 feuilles de menthe, pour décorer
1/2 tasses de sucre , pour la confiture
Préparation
40 mins
15 mins
Basse
Dans un robot culinaire, ajoutez les noix, les canneberges, les amandes et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Ajoutez ensuite le fromage à la crème et le fromage de chèvre.
Avec vos mains et un rouleau, étalez la pâte feuilletée en respectant les plis et en veillant à ce qu'elle ait la même épaisseur partout.
Avec un emporte-pièce, découpez des disques de pâte pour les remplir avec le mélange.
Avec l'aide de vos doigts, formez des étoiles sans les fermer complètement, pour que l'on puisse voir un peu de la farce.
Badigeonnez avec du jaune d'œuf et mettez au four à 180 degrés pendant environ 10 minutes.
Pour la confiture, mettez des fruits rouges congelés et du sucre dans une poêle. Faites cuire et mélangez jusqu'à obtenir la consistance épaisse d'une confiture.
Retirez les étoiles du four et accompagnez-les d'un peu de confiture de fruits rouges. Décorez avec de la menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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