Épis de maïs au Chipotle
Superama
Ces épis de maïs ont une délicieuse mayonnaise au chipotle et au persil et sont couverts de fromage frais. Idéal pour ces fêtes de Noël.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 4 maïs
  • 1 branche de épazote
  • 1/4 oignons blancs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sel Great Value®
  • 1 cuillère à soupe d'huile de canola Great Value®
  • 1/2 tasses de mayonnaise Great Value®, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de piment chipotle moulu, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron , pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché, pour la sauce
  • 1/2 cuillères à café de sel Great Value® , pour la sauce
  • 1/4 cuillères à café de poivre , pour la sauce
  • 1 tasse de fromage frais, émietté
  • 2 cuillères à soupe de persil, finement haché pour décorer
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Coupez les épis de maïs en deux et retirez les extrémités. Réservez.
  • Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les épis de maïs jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec l'épasote, l'oignon, l'ail et le sel. Égouttez et réservez.
  • Chauffez l'huile dans un comal à feu moyen et faites griller les épis de maïs jusqu'à ce qu'ils prennent une légère couleur. Réservez.
  • Insérez les bâtons pour épi de maïs dans chaque morceau et réservez.
  • Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un bol moyen jusqu'à intégration. Réservez.
  • Étalez chaque épi de maïs avec la mayonnaise et couvrez de fromage émietté. Décorez avec du persil haché. Acheter ICI

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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