Plateau de Charcuterie et de Fromages

Sophia Rivera
Ce délicieux Plateau de Charcuterie et de Fromages est l'amuse-bouche parfait pour un dîner entre amis, même pour un dîner de Noël. C'est très facile à préparer et très savoureux. Il se compose de brochettes de jambon serrano, de figues et de fromage. Il contient également des raisins enrobés de noix, un contraste de saveurs que vous adorerez. Pour ce Plateau de Charcuterie et de Fromages, vous pouvez choisir les ingrédients que vous préférez, comme des fruits séchés, du fromage de chèvre ou du pepperami. Servez ce délicieux amuse-bouche lors de votre prochain événement.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 10 dates, pour farcir
  • 1/2 tasses de fromage de chèvre, pour les dattes farcies
  • 10 tranches de jambon serrano, pour les dattes farcies
  • 2 tasses de raisins verts, pour les raisins enrobés
  • 1 tasse de fromage de chèvre blanc, avec des cendres, pour les raisins enrobés
  • 1/2 tasses de noix de pécan, hachée, pour les raisins enrobés
  • 10 tranches de jambon serrano, en rouleaux, pour la brochette de jambon serrano
  • 1/2 tasses de fromage manchego, coupé en cubes moyens, pour la brochette de jambon serrano
  • 1/2 tasses d'olive verte, brochette de jambon serrano
  • 1/2 tasses de tomate cerise, en deux, pour la brochette de jambon serrano
  • 1 fromage brie, en triangles, pour la brochette de figue
  • 1 tasse de figue, coupés en deux, pour la brochette de figues
  • 1 tasse de fromage à la crème, pour la boule de fromage
  • 1/2 tasses d'olive noire, coupée en rondelles, pour la boule de fromage
  • 1 tasse de sésame, blanc, pour la boule de fromage
  • 1 tasse de pistache -> 0|pistache, pour la boule de fromage
  • suffisant de salami, pour le montage
  • suffisant de pepperoni, pour le montage
  • suffisant de raisins verts, pour le montage
  • suffisant de raisins rouges, pour le montage
  • suffisant de fromage brie, coupé en triangles, pour le montage
  • suffisant de jambon, virginie, coupée en cubes, pour le montage
  • suffisant de bâtonnets de pain, pour le montage
  • suffisant de pain, artisanal, pour le montage
  • suffisant de biscuits Marbú®, multigrains, pour le montage
  • suffisant de romarin, pour le montage
  • suffisant de jambon serrano, pour le montage
  • suffisant de fromage, de différents types, pour le montage
  • suffisant de confiture d'abricot, pour le montage
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Pour les dattes, sur un plateau, farcissez-les avec le fromage de chèvre et enveloppez chacune d'elles avec le jambon serrano, puis insérez avec un bâtonnet en bois.
  • Sur un plateau, couvrez les raisins avec le fromage de chèvre cendré jusqu'à former une boule et saupoudrez de noix hachées, puis réservez.
  • Pour les brochettes de jambon serrano, insérez les rouleaux de jambon sur un bâtonnet, suivis d'un cube de fromage, d'une olive et d'une tomate cerise. Réservez.
  • D'autre part, insérez les figues et un triangle de fromage brie sur un bâtonnet, formez des brochettes et réservez.
  • Ramollir le fromage à la crème, mélanger les olives et former une boule. Couvrir de sésame et de pistaches.
  • Sur un plateau, servez les amuse-bouches précédents et disposez le pepperoni, le salami, les raisins, les fromages, le jambon, les bâtonnets de pain, le pain artisanal, les biscuits, le romarin, le jambon et la confiture. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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