En-cas d'Amandes Épicées

Manger des amandes peut être très polyvalent avec ce délicieux en-cas avec une sauce buffalo maison. Cette recette avec des amandes est parfaite comme collation et à partager avec des amis. Le mélange de saveurs de la sauce piquante avec le jus de citron, le miel et les amandes vous surprendra !
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre, pour la sauce buffalo
  • 1 1/2 tasses de sauce piquante, (utilisez celle que vous préférez)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme, pour la sauce buffalo
  • 1/4 tasses de miel, pour la sauce buffalo
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, pour la sauce buffalo
  • 1/2 cuillères à soupe d'oignon en poudre, pour la sauce buffalo
  • 1 1/4 cuillères à soupe de paprika, pour la sauce buffalo
  • 2 cuillères à soupe de sauce anglaise, pour la sauce buffalo
  • à votre goût de sel, pour la sauce buffalo
  • à votre goût de poivre, pour la sauce buffalo
  • 2 tasses d'amande, entières
  • suffisant de citron, pour accompagner
Préparation
15 mins
18 mins
Basse
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez la sauce piquante et chauffez. Incorporez le vinaigre de cidre et le miel. Ajoutez l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika et la sauce Worcestershire. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 minutes, laissez refroidir et réservez.
  • Préchauffez le four à 150 °C. Dans un récipient profond, placez les amandes, ajoutez la sauce et mélangez jusqu'à incorporation.
  • Sur une plaque avec du papier sulfurisé, versez les amandes en veillant à les étaler partout. Faites cuire au four pendant 18 minutes à 150 °C. Laissez refroidir.
  • Servez accompagné de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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