Spirale de pommes de terre avec saucisse
Salsa Huichol
Cette recette de spirales de pommes de terre avec saucisse est un en-cas que vous adorerez partager avec vos amis, surtout si vous aimez le piquant, car elle est idéale pour les accompagner avec Sauce Huichol®. Accompagnez ces spirales de pommes de terre d'une boisson rafraîchissante et profitez-en !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 8 pommes de terre, précuite
  • 8 saucisses
  • 2 tasses de farine de blé
  • 4 cuillères à soupe de paprika, pour le mélange de farine
  • suffisant de sel d'ail, pour le mélange de farine
  • suffisant de poivre, pour le mélange de farine
  • 1 tasse de bière, pour le mélange de farine
  • suffisant d'huile végétale, pour frémir
  • suffisant de fromage liquide, pour accompagner
  • suffisant de ketchup, pour accompagner
  • suffisant de Sauce Huichol® pour les apéritifs, pour accompagner
Préparation
35 mins
5 mins
Basse
  • Insérez un bâton de brochette au centre de la pomme de terre et placez-la sur une surface plane et propre. Faites une coupe en diagonale tout en faisant tourner la pomme de terre. Retirez le bâton avec précaution, mais n'ouvrez pas encore la pomme de terre.
  • Ensuite, faites un trou dans la pomme de terre avec un vide-pomme, en faisant très attention.
  • Insérez la saucisse sur le même bâton de brochette, puis réinsérez la pomme de terre et commencez à étirer la pomme de terre avec beaucoup de soin, recouvrant la saucisse. Vous remarquerez comment une spirale se forme !
  • Mélangez la farine de blé, le paprika, le sel et le poivre dans un bol, puis versez la bière. Incorporez tous les ingrédients et passez les spirales de pommes de terre dans le mélange, en les couvrant très bien.
  • Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen-vif et faites frémir les spirales de pommes de terre avec saucisse pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et obtiennent une texture croustillante. Retirez du feu et réservez.
  • Placez les spirales de pommes de terre avec saucisse sur une plaque et arrosez-les de fromage liquide, ketchup et Sauce Huichol® La De Las Botanas.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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