Essayez ces banderilles de saucisse, c'est une recette facile et elles ressemblent à celles de la rue, idéales pour grignoter ou pour donner à manger aux enfants, elles sont si amusantes qu'ils adoreront les manger.
Battez le lait avec les œufs. Ajoutez les farines (réservez un peu de farine de blé), la fécule de maïs et la levure chimique. Continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis réfrigérez pendant 15 minutes.
Insérez la saucisse et les morceaux de fromage sur chaque bâton sans atteindre la pointe. Passez chaque banderille dans la farine que vous avez réservée, puis dans la panure en les égouttant un peu.
Faites-les frire dans de l'huile chaude à 180 ºC. Une fois qu'elles sont dorées uniformément, égouttez-les et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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