Placez les saucisses au milieu de tranches de fromage.
Enroulez les saucisses avec le fromage, puis enfilez les saucisses couvertes sur un bâton en bois.
Placez les saucisses enroulées avec la jointure vers le bas sur une plaque.
Congelez pendant 20 minutes.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure chimique, le lait, les œufs jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés et sans grumeaux.
Versez le mélange dans un grand verre pour faciliter l'immersion.
Chauffez l'huile à feu moyen-vif.
Prenez une des saucisses du congélateur et plongez-la dans le mélange. En la levant, assurez-vous de la faire tourner pour enlever l'excès de mélange.
À l'aide de pinces, plongez la saucisse dans le mélange dans l'huile chaude en la faisant tourner pour qu'elle cuise uniformément. Retirez-la de l'huile et placez-la sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Servez avec de la sauce ketchup et de la moutarde.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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